Pizzaschep met geperforeerd aluminium blad en lange houten steel

Deze pizzaschep met lange houten steel is ontworpen voor het hanteren van pizza in een gewone oven, pizzaoven en steenoven. Door het vlakke aluminium blad schuif je de pizza makkelijker de oven in, verleg je hem tijdens het bakken en haal je hem eruit als hij klaar is.

Het geperforeerde blad helpt overtollige bloem en griesmeel eraf te laten vallen voordat de pizza op de bakplaat of ovenvloer wordt gelegd. De perforaties verlagen ook het gewicht van het blad, waardoor de pizzaschep makkelijker te hanteren is.

Het product is verkrijgbaar in zeven modellen, aangeduid als Model A tot en met Model G. Modellen A, B en C hebben een rond blad om de pizza te draaien en nauwkeurig te plaatsen. Modellen D, E, F en G hebben een breder, rechthoekig blad dat meer steun geeft onder de hele pizza bij het in- en uitschuiven.

Belangrijkste voordelen

• Geperforeerd aluminium blad voor het hanteren van pizza.
• De perforaties helpen overtollige bloem en griesmeel eraf te laten vallen.
• De lange houten steel zorgt voor afstand tot de hete ovenopening.
• Door de vlakke voorrand schuif je het blad makkelijker onder de pizza.
• Geschikt voor gewone ovens, pizzaovens en steenovens.
• Te gebruiken om pizza in te schuiven, te draaien en eruit te halen.
• Ronde modellen om te draaien en nauwkeurig te plaatsen tijdens het bakken.
• Rechthoekige modellen met een groter oppervlak om op te tillen en te verplaatsen.
• De steel wordt met de meegeleverde schroeven aan het blad bevestigd.
• Dankzij het ophanggat in de houten steel kun je hem aan een haak opbergen.
• Zeven modellen met verschillende bladmaten en -vormen.

Overzicht

Een geperforeerde pizzaschep is een praktisch hulpmiddel om pizza te verplaatsen tussen werkblad, oven en serveerplek. De dunne voorrand kan onder de pizzabodem worden geschoven, terwijl de lange steel een gecontroleerde grip geeft zonder dat je handen onnodig dicht bij de hitte komen.

Het aluminium blad combineert een laag gewicht met een stevige constructie. De perforaties maken het blad lichter en laten losse bloem door de openingen vallen wanneer je de pizza voorzichtig heen en weer beweegt.

De ronde modellen zijn vooral handig om de pizza tijdens het bakken te draaien. De rechthoekige modellen hebben een groter draagoppervlak en zijn geschikt om de hele pizza de oven in te schuiven of eruit te tillen op een snijplank of serveerschaal.

Modellen en afmetingen

Model A – ronde pizzaschep van 18 cm

Model A heeft een rond, geperforeerd blad met een diameter van ca. 18 cm en een houten steel van ca. 40 cm. Door het compacte blad is dit model geschikt voor kleinere pizza’s en om de pizza in de oven te draaien of te verleggen.

Door de ronde vorm werk je makkelijker rond de rand van de pizza wanneer die tijdens het bakken gedraaid moet worden.

Model B – ronde pizzaschep van 20 cm

Model B heeft een rond, geperforeerd blad met een diameter van ca. 20 cm en een houten steel van ca. 40 cm. Het geeft iets meer steun onder de pizza dan Model A en behoudt toch een compacte en goed hanteerbare vorm.

Dit model is geschikt om kleinere en middelgrote pizza’s te draaien, te plaatsen en eruit te halen.

Model C – ronde pizzaschep van 23 cm

Model C heeft een rond, geperforeerd blad met een diameter van ca. 23 cm en een houten steel van ca. 40 cm. Het grotere bladoppervlak geeft meer steun onder de pizza en is geschikt voor wie een ronde pizzaschep met een groter contactoppervlak wil.

Hij kan worden gebruikt om de pizza tijdens het bakken te draaien en eruit te tillen als hij klaar is.

Model D en E – rechthoekige pizzaschep van 30 cm

Model D en Model E hebben een breed, geperforeerd blad van ca. 30 cm en een totale lengte van ca. 70 cm. Door het grotere oppervlak zijn deze modellen praktisch om de hele pizza van het werkblad te tillen en de oven in te schuiven.

Ze kunnen ook worden gebruikt om de klaargemaakte pizza eruit te halen en naar een stabiel oppervlak te verplaatsen. Model D en E hebben dezelfde afmetingen, maar verschillen in uiterlijk.

Model F en G – rechthoekige pizzaschep van 35 cm

Model F en Model G hebben een breed, geperforeerd blad van ca. 35 cm en een totale lengte van ca. 76 cm. Ze zijn geschikt voor grotere pizza’s, waarbij je extra steun onder de hele pizzabodem wilt.

De lange steel geeft goede afstand tot de hitte van de oven, terwijl het brede blad het makkelijker maakt grotere pizza’s te verplaatsen tussen werkblad, oven en serveerplek. Model F en G hebben dezelfde afmetingen, maar verschillen in uiterlijk.

Afmetingen en specificaties

Geperforeerd blad voor minder overtollige bloem

Wanneer een ongebakken pizza van het werkblad wordt verplaatst, kan er extra bloem of griesmeel onder het deeg zitten. Door de perforaties valt een deel van dit overtollige materiaal door het blad wanneer je de schep voorzichtig beweegt.

Daardoor komt er minder losse bloem op de hete bakplaat of ovenvloer. De perforaties verlagen ook het totale gewicht van het blad ten opzichte van een massieve metalen plaat van vergelijkbare grootte.

Lange houten steel

De houten steel geeft een stabiele grip en zorgt voor afstand tussen hand en hete ovenopening. De steel wordt met schroeven aan het aluminium blad bevestigd en heeft aan het uiteinde een gat, zodat je de pizzaschep na gebruik kunt ophangen.

Bij grote of zware pizza’s wordt aangeraden de schep met beide handen te ondersteunen, zodat het blad tijdens het verplaatsen zo horizontaal mogelijk blijft.

Ronde modellen om pizza te draaien

Modellen A, B en C hebben ronde bladen, waardoor ze geschikt zijn om de pizza tijdens het bakken te draaien. De afgeronde vorm kan onder de rand van de pizza worden geschoven, waarna je de pizza iets optilt en draait.

Draaien kan praktisch zijn in pizzaovens waar de hitte niet gelijkmatig over de ovenruimte is verdeeld. Door de pizza tijdens het bakken te draaien, komen verschillende kanten dichter bij de warmtebron.

Rechthoekige modellen om in en uit te schuiven

Modellen D, E, F en G hebben bredere, rechthoekige bladen. Het grotere oppervlak geeft meer steun onder de hele pizzabodem en maakt de modellen geschikt om ongebakken pizza’s de oven in te schuiven.

De brede modellen zijn ook praktisch wanneer de klaargemaakte pizza eruit moet en naar een snijplank, serveerschaal of bord moet worden verplaatst.

Montage

De pizzaschep wordt geleverd met een losse steel en blad. De steel wordt in de bevestigingsbeugel van het blad geplaatst en met de meegeleverde schroeven vastgezet.

Controleer vóór het eerste gebruik of alle schroeven goed vastzitten. Na langdurig gebruik kunnen de schroeven opnieuw worden aangedraaid als er speling is tussen steel en blad.

Zo gebruik je de pizzaschep

1. Strooi een kleine hoeveelheid bloem of griesmeel op het werkblad of de pizzaschep.
2. Leg de klaargemaakte pizza op het blad.
3. Beweeg de schep voorzichtig heen en weer om te controleren of de pizza kan glijden.
4. Schuif de schep de oven in en trek hem voorzichtig terug, zodat de pizza op zijn plaats blijft.
5. Gebruik een rond model om de pizza tijdens het bakken te draaien of te verleggen.
6. Schuif het blad onder de gebakken pizza en til hem eruit op een stabiel oppervlak.

Schoonmaken en opbergen

Laat de pizzaschep na gebruik afkoelen. Het aluminium blad kan worden afgeveegd met een vochtige doek en een mild schoonmaakmiddel. Hardnekkige resten kun je voorzichtig losmaken met een zachte borstel of spons.

De houten steel mag niet in water worden geweekt of op een vochtige plek worden bewaard. Droog blad en steel grondig voordat je de pizzaschep ophangt of opbergt.

Praktisch pizzagereedschap voor oven en serveren

Deze pizzaschep met geperforeerd blad is geschikt voor wie pizza lichter en gecontroleerder wil hanteren vóór, tijdens en na het bakken. De combinatie van een licht aluminium blad, praktische perforaties en een lange houten steel maakt de modellen geschikt voor zowel gewone ovens als speciale pizzaovens.

Kies tussen Model A tot en met G op basis van de gewenste bladvorm, maat en totale lengte.